英国人每年浪费四百万吨食品

英国政府今天(星期一)公布两份研究报告，一份是关于不断上涨的食品价格，另一份是关于生物燃料可持续性问题。内阁办公室关于食品政策的报告说，食品浪费是食品价格上涨几个原因之一。这份报告说，英国人每年丢弃四百万吨食品，平均每个家庭浪费800多美元。其他造成食品价格高涨的原因包括收成不好以及农业和交通方面的能源消耗成本上升。第二份报告被称为“加拉格尔生物燃料审议报告”，这份报告将警告说，人们需要进行更多的研究来了解玉米乙醇和生物柴油等生物燃料对土地利用和食品生产造成的冲击。利用农作物做为生物燃料助长了全球食品价格的上涨。