中国速食面业增长放缓开始大整盘

中国方便面年产量高达460亿包，占世界第一位，每年转化全中国小麦产量的10%。去年方便面的销售量高达人民币298亿元。

中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾星期四在中国面制品产业大会上表示，作为世界小麦生产和消费的大国，中国速食面产业同上百万农民粮食、蔬菜、香辣料的种植加工以及发展畜禽综合利用密切相关。

世界拉面协会中国分会事务局长孟素荷在会上表示，中国速食面在经历快速发展的14年后已经进入增速放缓的盘整阶段。会议中11个方便面制造商还与9个机构签署一项合作协议，改良方便面的品质。