在亚洲好几个国家,月饼都是中秋节传统的馈赠佳品。但是环保人士对月饼的豪华包装所造成的严重浪费感到担心。一些月饼生产商已经开始注意这个问题,今年要推出绿色包装。
这个周末,中国大陆、香港和一些亚洲国家都在欢度中秋节。这是一年里最快乐的节日之一,亲朋好友聚会赏月,孩子们提着五彩缤纷的灯笼跑来跑去。
中秋节最重要的一个节目当然是品尝月饼。在节前几个星期,月饼就摆满了各个商家的货架。传统上,月饼是圆的,象征着满月,月饼里面包着蛋黄、红豆沙或果酱。
*香港每年处理三四百万月饼盒*
在香港等地方,月饼都装在漂亮豪华的礼品盒里。香港环保组织地球之友的负责人艾德温.刘说,月饼包装是一种浪费,给城市环境带来灾难。他说:“每年的中秋节,香港的消费者会购买大约300万到400万盒月饼,这意味着我们的垃圾掩埋场至少要处理掉300万到400万个月饼盒。”
地球之友组织说,月饼盒通常用金属制成,一个内装四只月饼的盒子,平均要用13样东西,其中包括装在塑料袋里的一次性刀叉。这个环保组织3年前开始推动简化包装。最初,生产商没有什么反应。但慢慢地,态度开始有所改变。
今年,香港三家最大的月饼生产商同意简化包装,或者使用再生材料。这类月饼盒上都有地球之友制作的一个标记,供消费者挑选。
*大公司促员工买简装月饼*
艾德温.刘说,包括银行和公共设施公司在内的香港20家最大的公司都保证今年为客户和员工采购月饼的时候要注重环保。他说:“这些公司会通过内部通知,请同事们在购买月饼的时候挑选那些简单包装的。一些公司说,他们今年订购月饼的时候特别提出要简装月饼。作为传统,他们会向客户或者员工赠送月饼。我们非常高兴看到大公司真正认识到环境问题,并做出了反应。”
中国是世界上生产月饼最多的国家,中国的环保组织中华环保联合会今年也发起了一个运动,敦促厂家简化包装,并鼓励消费者购买简单包装的月饼。