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中国时间 21:12 2017年12月16日 星期六

星巴克在上海开设世界最大咖啡店


星巴克已经是全球咖啡市场巨头,而它仍在扩大。本周全世界门面最大的星巴克咖啡店在上海开业。

这架势就像是好莱坞大片首映式,上海的这家店是星巴克第二个大型咖啡烘焙工坊,也是首次在国际上开业。

星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨说:“未来的发展,真正的发展,星巴克发展的动力将是中国。”

星巴克在中国已经是一个主导的力量,有3000多家店面,去年有超过一半的专业咖啡店市场都聚集在星巴克的麾下。这家旗舰店的开张典礼上,公司主管告诉记者说他们预计在未来10年内将发展到1万家店面。

星巴克凯文·约翰逊说:“如果我们关注中国顾客如何接受星巴克、接受咖啡、接受我们提供的茶饮等,我们就能看到开设新咖啡店的机会,世界上还没有什么别的市场可以这样大容量地接纳新店面的发展,对星巴克来说只有中国。“

上海已有6500多家咖啡店,但顾客们对这家旗舰店有更高的期待。

顾客朱仁杰(音译)说:“这边好像就比较高端一些,更接近咖啡本身的烘焙和泡制的方式。感觉会比较好一点。“

顾客王瑜琦 (音译)说:“我觉得比如说里边可以教大家如何冲泡咖啡,然后教大家怎么样去挑选适合自己的咖啡豆,和有关烘焙的程度。因为咖啡豆的烘焙也有深度烘焙等各种(方式)嘛。我觉得这相当于可以把咖啡文化更广地在中国传播。”

星巴克一杯一杯地在中国推广咖啡文化。

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