美国猪肉比中国猪肉更安全吗？

中国肉制品生产商双汇集团出资47亿美元收购美国著名的史密斯菲尔德食品公司，其中很重要的一个原因是因为美国生产的猪肉制品被认为比中国的更加安全可靠。实际情况究竟如何呢？