中国国家主席习近平上周末在俄罗斯索契接受媒体专访时，再次对中国的改革发展提出新说法。习近平说，中国改革经过30多年，已经进入深水区，可以说好吃的肉都吃掉了，剩下的都是难啃的硬骨头。这番说法引来各方揣测，这难啃的硬骨头是什么?或者到底是谁?