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马来西亚华人巨型月饼庆中秋 - 2001-10-01


今天 10月1日 是中秋佳节。世界各地的华人都以传统的月饼庆祝了这个节日。然而,在东南亚的马来西亚,那里的华人不仅要庆祝, 而且还要以一个及其特别的方式来庆祝。 一直以创造世界记录著称的马来西亚华人这次烘烤出了一块儿堪称世界上最大的月饼, 并已经以此作为为当地华人学校捐款的方式,义卖给了参加首都吉隆坡唐人街中秋庆祝活动的观众。这块儿大月饼是由六福酒家集团手下的 33 位大厨花费了 3 天的时间烤制成的。 这块儿大月饼打破了去年创造的1361公斤的记录。 据介绍制作这块儿大月饼的构思早在去年就已经形成。光准备大月饼就花费了一个半月的时间。 据说今年的月饼共使用了250公斤的面粉,月饼中含有三种佐料。

中秋节在华人占相当比例的马来西亚是一个特别假日。 连日来,马来西亚华人社会出现了月饼热,下餐馆热。 大家都希望喜气洋洋地庆祝这个仅次于春节的传统节日。上个星期六,马来西亚的副总 理还参加了华人的中秋庆祝活动。当晚多达两万五千人手举灯笼,庆祝中秋。据说这也创造了一个马来西亚国内的记录。在这个活动中, 这块儿巨型月饼也被切开, 义卖给了现场的观众,为附近 四所华文学校捐款。他们希望能从中获 得两万马币的款项。这其实远远低于这块儿巨型月饼 5 万 8 千马币的造价。 福酒家集团董事主席陈冬兴说让他没想到的是制作如此巨大的中秋月饼难 , 连切月饼, 义卖月饼也不很容易。

美国之音中文节目预告

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