东亚经济首脑会谈在香港会议展览中心连续三天举行会议。星期三进入最后一天。北京市副市长刘敬民发表讲话，题目是[北京的观点：奥运会如何改变中国和北京]。他说举办奥运将为北京带来巨大的商机，对召商引资促进经济发展起到积极的促进作用，对北京加强现代化是强大的推动力。
举办奥运会也将会进一步促进中国机制和体制的创新，创造良好的发展环境。他表示要借此东风，实现既定目标。刘敬民说，[通过筹办奥运，要达到三个目标。 第一，要举办最好的奥运会；第二要带动城市的现代化；第三，促进体制和机制的创新，以新的途经去建设北京，坚持与国际接轨，符合国际惯例，顺应世界潮流，用现代尺度衡量工作。举办奥运还将促进文化教育体育科技等社会各方面的全面发展， 促进中国社会的全面进步。]
北京市副市长刘敬民还表示，举办奥运要实现人文奥运的目标，加强交流与合作的力度。从2005到2008年，北京每年定期举办文化活动，开展多元文化交流，包括世界范围青少年参加的音乐会、展览、艺术比赛、野营等。让中国和世界相互了解。
*主办奥运代表国家形象*
与会人士对在大力改造城市面貌的同时如何保存文化、对台湾能否参预举办奥运的工作，对如何保存古迹和加强环保，以至居民生活，流动人口还有保安问题都表示关注。刘副市长也回答了美国之音记者的问题。他说：[我们对待腐败问题是认真的，这次筹办奥运不仅是一个体育盛会，也是一个城市一个国家的形象问题。 我们有专门的监查小组，并引来国际审计机制。这时一个重大的问题， 请各界相信我们会严肃对待腐败问题。]
星期三安排的发言、讨论和前两天一样都是紧锣密鼓一个接着一个，有的在不同会场同时举行。讨论的题目还有： 区域性货币合作的前景；不稳定时期策略的制定；亚洲金融机构如何坚持到经济复苏；慈善事业能够帮助改变现状；工商领袖在网络经济中的作用以及中国经济增长对东亚的影响等等。
傍晚，大会四名联合主席都发言表达各自的观点。联合主席之一的香港恒隆发展公司总裁陈启宗直言不讳，赞扬了与会的商界政府年轻人积极作用，也对多数年长的与会者没有畅所欲言 表示了遗憾。晚上6点半，世界经济论坛-东亚经济首脑会议圆满结束。
