世界卫生组织说,与不建康生活方式有关的糖尿病、心脏病等疾病,在全世界有上升趋势。世界卫生组织把造成这些疾病的原因归咎于不良饮食习惯和缺乏锻炼。
*不良饮食和缺乏锻炼*
世界卫生组织说,人们普遍知道吸烟以及饮酒过度可以引起疾病和早逝。但是这个组织认为,人们对于和不良饮食习惯以及缺乏锻炼有关的疾病却缺乏认识。世界卫生组织还说,这些健康问题不仅是发达国家的人们所遇到的。德里克-亚奇 是世界卫生组织负责非传染病和精神健康的官员。他说,发展中国家有许多人也患有心血管病、癌症、糖尿病和其它疾病。亚奇说:“据我们所知当今世界上有一千六百万人死于心血管疾病,其中中国占两百八十万人;印度占两百六十万人。以糖尿病发病率为例,二型糖尿病发病率在西太平洋岛国和许多发展中国家,尤其是亚洲国家都有迅速上升的趋势。”
*多吃水果和适度锻炼*
亚奇博士说,世界卫生组织将和政府、非政府消费者团体、私人企业以及其它联合国组织密切合作,通过鼓励健康饮食和参加身体锻炼来提高公众健康。亚奇博士说,世界卫生组织还计划寻求跨国食品公司的帮助。亚奇说:“从长远来看,解决这个问题的关键离不开食品公司。它们非常清楚世界各地关于改善饮食的激烈辩论。而且,这些公司还想在食品行业继续经营。我们认为在食品生产行业经营和生产健康食品或那些不含有更大危险的食品之间并不冲突。我们在早些时候同许多这些公司的讨论显示,它们对这种看法表示认同。”
世界卫生组织说,采取几种常见的方法就可以减少早逝,提高健康水平。这个组织建议人们多吃水果、蔬菜和全谷类食物,并且每天参加适度锻炼,同时,饮食中减少脂肪、盐以及糖的摄入。