中国三分之一的地区出现了禽流感确诊个案以及疑似个案，疫情已经扩大到5个省。
中国农业部接获中国国家禽流感参考实验室鉴定报告，已经确诊广东省潮安县和云南呈贡县发生的疑似高致病禽流感为H5N1亚型高致病性禽流感。使得目前中国发生禽流感确诊个案的省市自治区增加到到了五个。它们分别是广西，湖南，湖北，广东和云南。而中国农业部在二月三号和四号接获报告甘肃省兰州市安宁区，靖远县，皋兰县，安徽省阜阳市颖州区，界首市，湖南省平江县，湖北省襄樊市，陕西省西安市长安区和云南昆明个发生一起疑似禽流感疫情。目前在中国，西至新疆，南达云南，东至于上海等十二个省区23个县市爆发确诊和疑似禽流感个案。
*防治面临严峻挑战*
中国全国防治高致病性禽流感指挥部二月三号在工作会议上要求个地区个部门要采取综合措施打好防治战。而二月五号中国农业部官员将在国务院新闻办召开新闻发布会介绍中国禽疫防治的情况。但是中国官方媒体在一篇新闻分析报导中认为目前中国禽流感防治工作面临的形势非常严峻。人民日报在近日的一篇评论员文章指出，中国家禽业饲养规模和经营水平千差万别，防疫难度较大。一些地区生产生活方式落后，防疫体系不健全，再加上周边国家和地区疫情严重，因此目前禽流感防治工作的任务艰巨。
*世卫相信中国防制能力*
不过世界卫生组织的总干事李钟郁日前在瑞士表示相信中国政府有能力控制目前发生在中国部门地区的禽流感的疫情。中国目前对禽流感疫区所采取的政策就是三公里以内的禽鸟全部扑杀。五公里以内的禽鸟全部强制免疫。并且对养殖户的农民采取补偿的政策。每只鸭补偿二十五元人民币，每只鸡补偿十二元人民币。据美联社引述北京青年报的报导说，中国当局对农户提出了新的规定。要求禽鸟的养殖地点必须至少要离开人们居住的地方五百米。但是目前不知如何落实这个规定，因为在中国许多农民是在他们的后院里养鸡。
*深圳拒发疫区鸡蛋安全证明*
针对禽流感在中国大陆蔓延，香港已经暂时停止从中国大陆输入活禽鸟和禽肉。可是香港卫生和食物局副秘书长陈育德表示并没有要求中国大陆暂停向香港输出鸡蛋。而中国大陆也并没有停止出口鸡蛋到香港。可是由于禽流感在中国蔓延，因此中国大陆对香港鸡蛋的供应量从上个星期六开始减少。由每日三千多箱减少到一千多箱。香港的鸡蛋的价钱因而上涨。中国深圳的动植物检疫检验局表示，不会对禽流感疫区的鸡蛋发出安全证明。凡是要出口到香港的鸡蛋必须要取得相关的检疫检验证明才能放行。香港的两大超级市场并不担心鸡蛋的供应。因为它们还有其他的货源。
*鸡蛋洗净煮熟才下肚*
香港卫生署长林秉恩对香港的记者们表示，食用鸡蛋感染禽流感的机会很低。因此不需要建议中国大陆停止向香港输出鸡蛋。但是处理鸡蛋要小心。林秉恩说：当然你买鸡蛋回来，首先要洗乾净鸡蛋，但是煮的时候一定要煮熟，不要吃半生不熟的蛋，煎蛋的时候黄要煎熟。一般有细菌并不出奇。但是煮熟了就没问题了。
香港岭南大学的经济学家范承泽认为，这次禽流感在中国和中国的周边国家蔓延对香港的经济并不会造成很大负面的影响。但是对中国的广大农村的养殖户所造成的损害是难以估计的。范教授说禽流感 从经济的角度来看是一个消费质量的问题。反应在食物的消费问题上。
*生活水平提高人们重视品质*
范承泽说：经济学的角度来说是一个Collective reputation.就是一个集体的名声。像一个地方出问题，整个国家鸡都卖不出去了。卖给其他国家人家都不要。像日本，美国肯定你有一点问题它都不要。范教授说随着人们生活水平不断的提高，人们越来越在乎你没有一点问题。在经济发展初期，有一点问题不要紧的。禽流感在五十年代也出现过。大家可能不在乎。但是人们生活不断的提高，那就是大问题了。 中国经济不断的发展，中国政府应该注意到这一点。
范承泽说：这方面你不能出一点问题，质量越来越重要，产品质量大家意识到了。但是从抽象的角度，出现禽流感影响整个禽鸟消费的质量。对中国的影响越来越大。香港很多人不吃鸡了。中国的养殖业很容易出现这个问题。政府的话应该制定一些共同的卫生标准。 如果农民达不到这个标准，只好要给予补助。
