如何急切应付禽流感是今次国际会议的重要主题。与会的联合国粮食及农业组织主管迪奥夫表示，禽流感人传人爆发的恐惧导致大家将焦点集中在防治药物方面，但没有追溯根源，设法控制在禽鸟之间爆发的禽流感。
迪奥夫表示，国际间应多拨款项，协助贫穷国家农民在销毁感染禽鸟时补偿他们的损失，但目前似乎没有这些措施存在，很难促使农民合作；他们如果隐瞒疫情，全球所受到的影响将难以想像。迪奥夫又话，联合国粮农组织与世界动物健康组织已经研究一个控制禽鸟爆发流感的计划，需要1亿7千5百万美元，但至今为止，只获得3千万元捐款的承诺，但实际上一仙都未收到。
另一方面，作为今次会议东道国的加拿大就谈到有关防治禽流感药物的问题。加拿大卫生部长杜新志表示，达菲是目前治疗禽流感最有效的药物，但由于只有一家药厂制造，且有专利权，价格昂贵，所以最有可能爆发禽流感的贫穷国家将难以负担这种药物。他呼吁要解决专利权转移的问题，让更多有能力的国家参予制造这种药物，准备大型爆发时能挽救更多生命。
杜新志说，全球健康安全问题已达紧急关头，推动国际合作是一个卫生部长应有责任。世界卫生组织方面提醒各国代表全球警报系统重要，所有国家必须在第一时间通报疫情，以便作出相应行动，制止疫情蔓延。
世卫表示，已向每个国家提供指引，但目前只有40个国家有禽流感应变计划，其实，每个国家在一旦禽流感爆发时都应该能够作出有效和快速的反应，因为这是控制疫症爆发的成功关键所在。
