联合国为期三天的全球粮食峰会星期三在意大利首都罗马继续进行，首脑们计划讨论食品价格大幅度涨价的原因以及全球气温升高对食品安全的影响。星期二，联合国秘书长潘基文呼吁采取紧急行动，以缓和全球食品危机。官员们说，食品危机可能导致战争、贫穷，以及几千万人濒临饥饿。
潘基文在会议上说，撒哈拉以南的非洲地区是粮食短缺最严重的地区，最近还发生了与粮食有关的骚乱。他还表示，粮食短缺还威胁着阿富汗、海地、利比里亚以及其他地区在联合国帮助下在经济和政治方面取得的成果。
联合国秘书长潘基文星期二敦促世界各国领导人在今后20年中把粮食产量提高50%。教皇本笃十六世在一封教宗牧函中对代表们说，这个世界的资源和知识足以消除这场危机，因此出现饥饿和营养不良是“不可接受的”。总部设在罗马的联合国粮农组织主持召开这次为期三天的峰会。
