受三鹿毒奶粉事件重创的中国奶制品业近期又陷入丑闻旋涡。中国最大乳制品企业之一的蒙牛在未经审批的情况下，添加有争议的营养成分被勒令停止添加该食品原料。有法律界人士呼吁卫生监管部门应该以负责任的态度加强对食品添加剂的规范和管理。
*添加OMP是否危害健康？*
内蒙古蒙牛乳业公司因为在其高端奶产品“特伦苏”牛奶中添加所谓的“造骨牛奶蛋白OMP”而引发健康隐患争议。蒙牛方面就此成分的安全性进行了辩解。官方也表示，专家认为添加OMP的牛奶不会危害健康。
新华社星期五的一篇报道说，中国卫生部会同有关专家研讨后认为，饮用添加了OMP的牛奶不会危害健康。但是该报道又说，“由于蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，并擅自夸大宣传产品功能，违反了食品卫生法的有关规定。据介绍，蒙牛已经按照有关部门的意见停止在产品中添加OMP”。
蒙牛2006年推出高端奶产品特伦苏牛奶后，其大力宣传的OMP营养成分却在民间引发争议。最早对蒙牛OMP提出疑问的是中国打假名人方舟子。他在2007年3月就在网上撰文，质疑这个所谓的OMP就是被认为可能导致癌症的IGF-1。
此后，广东奶业协会也介入了对特伦苏产品致癌的调查。但有中国媒体报道说，广东奶业协会并没有等来卫生部的回复，迫于多个政府部门的压力，最后暂停了借助官方调查蒙牛的努力。
华夏时报报道引述中国乳业行家的话说，蒙牛特伦苏问题最终爆发，是因为有多位专家向国家质检总局等部门进行举报。此外，蒙牛正撞在国家质检总局对食品行业添加剂进行整顿的枪口上。
*蒙牛为自己辩解*
蒙牛公司辩解说，其OMP牛奶的原料是在国际市场已经广泛应用和销售了十几年的牛奶碱性蛋白，是牛奶经过脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组份。蒙牛在一份针对OMP的回应文章中说，这种牛奶碱性蛋白混合物是它与新西兰乳品研发机构TATUA公司共同引进和研究的。
但是新华社的报道说，蒙牛使用的OMP是经由上海统园食品技术有限公司代理，从新西兰进口，作为乳品原料使用的。
而方舟子今天在中国乳品导购网上登载的一篇文章中，继续对蒙牛的回应提出质疑。他说，蒙牛技术总监之前发表的论文中曾经提及所谓OMP的主要成分包括IGF-1，也就是类胰岛素生长因子，但是时隔一年，蒙牛却在否认OMP中有此成分。方舟子表示，蒙牛是在说谎。
有中国法律界人士则批评政府机构在澄清蒙牛添加物无害方面显得有些轻率。曾经为三鹿毒奶受害家庭提供法律帮助的北京律师李方平说：“我觉得是不负责任的。首先要有这样的跟踪，不是说当场你就能检测出来的。因为它需要有一个长期的观察。”
新华社报道说，蒙牛公司已经按照有关执法部门的意见停止在产品中添加OMP，并表示将按照法律规定提出申请。有关执法监管部门将进一步对该企业的违法行为作出处理。
中国官方尚未勒令召回有关产品。但是根据中国媒体的报道，OMP事件被揭后，占蒙牛销售额六分之一的特伦苏牛奶已经在一些城市的超市下架。
网易财经的报道说，北京家乐福超市到星期六时，已经将所有门店的特伦苏牛奶下架；而杭州世纪联华则表示，对该产品作暂存处理，等得到权威说法之后再做决定。
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