中国警方刑事拘留了上海福喜食品有限公司的5名涉案人员。这家食品供应商被控向在中国的麦当劳和肯德基等一些连锁快餐店销售过期肉类。
上海警方星期三说，被拘留的5人当中有该公司的负责人和质量经理。福喜食品公司隶属于总部在美国的食品供应商福喜集团。
上海东方卫视星期天报道，福喜食品的工人把过期的肉掺入新鲜的产品中，使用掉在地上的肉，对过期食品加上不过期的标签。
中国官方的新华社星期三引述有关官员的话说，福喜食品公司的一些问题不仅局限于个别人，而是“公司组织安排的”。
麦当劳、肯德基、汉堡王和星巴克等餐饮店已经下架使用福喜食品肉类的产品。目前尚无大规模因食用过期食物生病的报道。一些过期肉类也产品在曾销售给日本公司。
有关报道激怒了很多中国人，他们对食品安全问题特别敏感。最近几年多次发生的食品安全丑闻导致很多人丧生，其中包括一些婴儿。
