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中国时间 3:53 2018年7月18日 星期三

世界第一座楼顶酒庄问世


世界第一座楼顶酒庄问世
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世界第一座楼顶酒庄问世

世界上第一座楼顶酒庄问世了,只要从纽约曼哈顿坐地铁,就可以到达布鲁克林的“楼顶红酒庄园”,来宾们可以一边品尝美酒,一边欣赏城市美景。

对纽约人来说,在酒庄品酒的同时,还可以眺望帝国大厦,这已经不是梦想了。

“楼顶红酒庄园”的创办人德文·绍马克说,这里是世界上第一座商业性的楼顶酒庄系统。

他说:“这座布鲁克林海军大楼的楼顶面积是1万5000平方英尺,我们有42个订做的种植箱,就是我身后的这些,每个种植箱里可以种4棵葡萄藤,所以在这个微型葡萄园里,我们共有168棵葡萄藤。”

凭借得天独厚的位置,葡萄园长势喜人。

绍马克说:“我们这里是纽约州最温暖的葡萄园,我们可以培育出比纽约州其他酒庄品质更好的红葡萄,所以我们的葡萄糖度更高,生长日度数更高,也就是整个生长季节的热量累积更高。所有这些城市特征实际上让我们的波尔多红葡萄酒更加醇厚,浓度更高。”

这个酒庄每年生产一桶红酒,第一批红酒将在2019年上市,卖给愿意出大价钱的客户。

绍马克说:“这种超级限量的红酒每瓶至少要1000美元,每年只有300瓶,而且是创新产品,我们认为值这个价钱。”

顾客艾什娜·古普塔说:“这里是和朋友聚会的好地方,非常放松,特别是在喧嚣的布鲁克林,这里更加与众不同,气氛非常轻松,我很喜欢。”

“楼顶红酒庄园”希望为客户提供一份高品质的当地产酒单和一种悠闲的心态。

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