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中国时间 4:41 2018年1月22日 星期一

美国万花筒:今天的酒杯比300年前大7倍


在新年派对上,杯盏交错的时候,你可能不会注意到手中酒杯的大小。不过,有一项研究发现,我们现在的酒杯比300年前大了7倍,比1990年大了1倍。那么,我们都成了“酒鬼”了吗?研究人员怎么说?

在节日派对上,很多人有一句名言,“我就喝一杯。”

这句话已经讲了几百年了,不过几百年前,你即使喝上5杯,都不会有醉意。

英国剑桥大学的科学家研究了博物馆里的古老酒杯和它们的制作设计。他们发现,18世纪,酒杯平均只能盛66毫升,相当于2盎司的烈酒。我们今天的酒杯有449毫升。不过酒类专家吉尔伯特·温菲尔德说,我们不能光看表面。

品酒专家吉尔伯特·温菲尔德说:“这不一定代表我们都变成了无可救药的酒鬼,至少我希望不是。我们喝的酒和几百年前的不一样了,那时人们喝的是强化酒,酒精浓度更高,用的是比较小的酒杯。”

不过科学家怀疑,大酒杯会欺骗我们的大脑,鼓励我们多喝酒。

温菲尔德等品酒专家指出,大酒杯可以让我们更好地享受美酒。不过他建议不要喝得太快,要记住,半杯足够了。

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