随着雅俗共赏的纪录片“舌尖上的中国”刺激着海内外的味蕾，甚至引发一轮又一轮的美食高潮，世界人口最大国中国的食品安全问题同样引发持续关注。有分析称，在中国面临的政治、经济等多重危机中，食品危机为当务之急；中国人口众多，粮食供应无法自给自足；食品质量更是令人忧心忡忡。那么，中国居民的“舌尖”出路在哪里？