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中国时间 10:02 2021年10月25日 星期一

志愿者们帮助无家可归者准备感恩节大餐


志愿者们帮助无家可归者准备感恩节大餐
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志愿者们帮助无家可归者准备感恩节大餐

志愿者们一直在为洛杉矶贫民窟的感恩节假期做准备。在洛杉矶市中心,数千名无家可归的人住在公园和帐篷里。 美国之音记者奥苏利文走进厨房,采访了正在厨房里忙碌的志愿者们。

这是一个残酷的现实,无家可归的人露宿街头。

这个大厨房可以为数千人准备饭食,今天的志愿者们是来自金融服务机构富国银行(Wells Fargo)的员工。

他们从基督教慈善组织洛杉矶传教会的厨房员工那里得到了一些建议。

富国银行员工志愿者说:“这是我的第一次。我不知道这是不是最好的方法。”

派做好之后要储存起来,在感恩节当天的晚餐前进行烘烤。

厨师吉萨·马修斯说:“我们正在准备感恩节大餐。今天我们要做红薯派。我们自己动手做外皮,还有馅料。”

这600个派是为4000人准备的。这是供他们吃完火鸡和其它节日菜肴后享用的甜点。

厨师埃里克·格兰特说:“在这里,我们正在做玉米面包的馅料。”

这位志愿者很高兴她的公司能够参与帮助志愿者项目。

志愿者朱丽叶·朱说:“我们来这里支援社区,同时能够得到与他人合作和帮助他人的机会。我今天很高兴来到这里。”

这位全职银行职员现在是兼职厨房工人,他也乐在其中。

志愿者杰伊·洪说:“我们应该做出回报,对吧?是的,这太棒了。我很高兴我们能这么做。”

监管厨房的厨师理解这些流浪者。他自己也曾流落街头五年之久。

厨师埃里克·格兰特说:“那时我无家可归,房市崩盘,发生了很多事情。我离了婚,做了一些糟糕的决定。”

他得到了帮助,现在他正在帮助别人,让他们吃上一顿热饭,帮助他们改变生活。人们每天都需要帮助,包括感恩节。

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