无障碍链接

中国时间 8:36 2019年7月21日 星期日

慈善团体利用剩余食物援助贫困人群


慈善团体利用剩余食物援助贫困人群
请稍等

没有媒体可用资源

0:00 0:02:40 0:00

慈善团体利用剩余食物援助贫困人群

对许多家庭来说,把健康食品摆上餐桌是一项挑战。但是一个非营利组织决心提供帮助,将捐赠的食品和袋装食物重新包装,分发给家庭、学校和其他社会组织。从一个人的行动起步,“滋养现在”组织已经成长为一个大型组织,回收超过两万公斤的食物,每月服务700个家庭。

扔掉剩菜之前要三思。据估计,全世界每年浪费大约13亿吨食物。

“滋养现在”联合创始人布雷特·迈尔斯说: “大多数罐头来自生物企业。”

这也是布雷特·迈尔斯在2011年创办“滋养现在”的动机。这个位于马里兰州罗克维尔

的非营利组织为有需要的家庭收集和分发食物。

迈尔斯说:“‘滋养现在’回收食物,是一个食物银行,从餐馆、餐饮公司、杂货店、酒店、农场和其他更多地方收集食物。并直接分发给有需要的家庭、孩子和当地的学校。”

“滋养现在”目前接受160家公司和组织的食品捐赠。工作人员和志愿者重新包装这些捐赠品,每天分发给大约35个家庭。

受赠人朗达说:“它包括新鲜的食物、水果和蔬菜,你有时会得到面包,会得到乳制品,如牛奶和酸奶。你也会得到一些肉类。如果幸运的话,你还能吃到煮熟的食物、现成的沙拉,诸如此类的东西。”

这些食物够一家人吃五天。每位受赠人有资格每30天领取一次食物。食物是根据每个家庭的饮食需要量身定做的。

受赠人特丽莎说:“我注意到我们睡得更好,吃得更好,孩子们在学校表现更好。他们现在吃蔬菜,这是他们通常不会吃的,并且他们非常健康。有个孩子以前有低血压,现在恢复了。我们现在有新鲜的食物和蔬菜。”

该组织还为附近的几所学校提供零食,目前有12名员工和68名志愿者。

志愿者布伦达说:“我早上来的时候,要确保所有昨天晚些时候来的东西被放好,以便我们最后使用。我们首先使用前一天的东西,这样我们总能分发新鲜的食物,不用扔掉任何东西。”

这位“滋养现在”组织的联合创始人说,上次政府关门使每天领取救济的家庭增加到45个。他们举办了一场“政府关门晚宴”,有300多名联邦工作人员及家人参加。

“滋养现在”联合创始人布雷特·迈尔斯说:“几乎政府关闭的每一天,我们都会接到更多的电话。”

虽然“滋养现在”位于华盛顿特区外的一个县,但任何人都可以获得食物,无论他们的住址和情况。

VOA卫视最新视频

美国观察 2019年7月20日
请稍等

没有媒体可用资源

0:00 0:59:23 0:00
XS
SM
MD
LG