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中国时间 16:39 2017年12月11日 星期一

美国人为感恩节大餐做好准备


吃感恩节大餐是美国的家庭传统。在感恩节这一天,人们表示感恩,并和家人一道共享美食。人们如何为这个重大节日做准备呢?让我们跟着美国之音记者到华盛顿城外的一家杂货店看一看。

今年感恩节预计会有五千多万美国人出门旅行,多数人是要跟家人朋友共度佳节。

感恩节购物者特洛伊·贝克说:“今年,我们有家人从西维吉尼亚州的摩根敦过来。星期三晚上,我太太从冰岛飞过来。所以,我们星期三整夜和星期四清早都要忙着做菜。我们家里会有十一、二个孩子,四个大人。所以会是很热闹的派对。”

感恩节在每年11月的第四个星期四。节日来临之前,各家杂货店都挤满了为节日大餐采购的顾客。

感恩节购物者阿丽森·拉尔利说:“到目前为止,只买了蔬菜之类的东西。我还需要买一些做派的东西和一些佐料。是的我不在感恩节前两天购物,压力太大,人太多。”

感恩节大餐的主菜是火鸡。美国每年感恩节期间会卖出4千5百万只火鸡。这等于是一天就吃掉全年火鸡消费量的大约18%。此间的一家威格曼斯(Wegmans)食品超市出售火鸡和许多感恩节的传统配菜。

威格曼斯食品超市厨师亚当·马歇尔说:“这一款包括了你感恩节大餐所需要的全套东西,火鸡填料、冬南瓜、土豆泥,还有蜜腌火鸡、蔓越莓酱。一个人所需的一切。”

根据美国农场局联合会的数据,在美国,10人套火鸡大餐平均费用还不到50美元。

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