委内瑞拉提高了部分食品的价格，以提高产量，避免出现粮食短缺。星期二公布的一份官方文件说，委内瑞拉政府提高了面包、几种肉类等产品的最高限价。政府还取消了对金枪鱼和燕麦等食品的价格管制。
委内瑞拉总统查韦斯近年来规定了基本食品的价格，以确保国家的穷人买得起副食品。不过，商家抱怨说，人为压低食品价格对生产产生不良影响，并引发了去年食品短缺的现象。
尽管委内瑞拉实施价格管制，但是首都加拉加斯7月份的食品价格比去年同期上升了50%。今年早些时候，高涨的食品价格在世界各地引发了暴乱。查韦斯总统在本月早些时候发布的政令中赋予自己更大的控制食品行业的权力。