香港希望它的居民打扫他们的房屋和城市，以预防萨斯病和禽流感的再次爆发。政府的一些建议，如禁止在公共住房饲养宠物和禁止在市场出售活的家禽使得香港居民感到愤怒。
在香港高耸的摩天大楼和高档商业区附近，都有出售活鱼和活鸡的市场。因为这些都是这个城市烹饪的主要原料。但是这些可能很快都会改变。有位先生在这个市场中屠宰和出售活鸡50多年，他担心有一天政府会禁止他从事这种生意。他说，新的卫生法规定他必须每月关闭他的摊店，整理卫生。这种做法非常麻烦，还增加他生意的成本。
*卫生保健胜于口福*
其它业主则认为为了战胜象甲类流行性感冒，或禽流感，卫生清洁是必须的。九十年代后期发生在香港的禽流感导致至少六人死亡。这种疾病是由鸟类和家禽直接传染给居民的。当时香港政府下令将这一地区的鸡全部杀死。国际保健专家说这种措施防止了致命的疾病大规模的爆发。
在香港，卫生突然变得非常重要。市政府官员要求清洁，整齐，以防止萨斯病等疾病的大规模爆发。今年早些时候，香港的萨斯病爆发使得一千七百人感染，近三百人死亡。这种病毒携带于病人的呼吸道液体中，可以经由吐痰或个人卫生不良传播。为了加强清洁，一个政府的委员会正在考虑禁止进口活鸡在市场出售。该委员会建议政府建立一个屠宰中心。
*公共住房禁养宠物*
在萨斯爆发之后展开的清洁运动中，政府官员认为公共住房群是有问题的地区。这个城市的大约一半的人口居住在拥挤的公共住房中。政府现在实施违规点数系统。如果公共住房的居民违反卫生法，他们将得到点数。如果积累的点数太多，居民将被被赶出公共住房。香港政府还保证严格禁止在公共住房中饲养宠物。这是最有争议的措施之一。政府估计在这座城市中的一百六十个公共住房群中，有近二十万的住户每家至少有一个宠物。
香港爱护动物协会一位资深经理认为政府的做法违反了人权和动物权。她说猫和狗可能是许多公共住房老年居民的唯一陪伴。这个组织的发言人姚女士说这一决定是不明智的。它可能有损于而不是有助于搞好卫生。姚女士说：�这样做会有一大批动物从公共住房中赶出来。但我们不能为他们找到新家。 我们已经竭尽全力了。唯一的选择是把它们杀死。如果让它们流浪街头，那将造成更严重的卫生问题。 宠物的主人抱怨说，强迫公共住房的居民放弃他们的宠物是歧视穷人，因为这意味着只有富人才能养宠物。
*个人良好卫生可传代*
虽然香港整体的卫生运动受到了批评，但是提倡搞好个人卫生受到欢迎。以英国卫生官员西安. 格里菲思为首的 一个独立的由科学家组成的委员会负责审议香港政府是如何应对萨斯危机的。格里菲思说：因为疾病可能在任何时候发生，因此必须持续不断地向公众强调个人卫生，不仅是在疾病流行时这样做，而是应该将这种信息嵌入到我们下一代的文化中去。
*随地吐痰乱丢垃圾细菌温床*
在最近这一段时间中，公共服务机构宣传洗手变得更经常和印象深刻。吐痰，乱丢垃圾传播细菌，有损环境。一家电视台的广告播放了计算机制作的片断，用绿色的黏稠液体显示细菌是如何通过没有洗过的手带入家中的。也许最有效的促进卫生的措施是对吐痰和乱丢垃圾的人征收200元的罚款。这项罚款在六个月中增加了一倍多，比非法停车的罚款还重。更严重的惩罚即将出台，香港卫生部门最近提议把屡次违反卫生法的人判处监禁。
