在实验室确定土耳其和罗马尼亚爆发的禽流感和在亚洲导致60人死亡的禽流感是同一种病毒之后，欧洲对此表示越来越关注。欧洲的禽肉消耗量急剧下降，很多欧洲人涌入药房购买感冒免疫疫苗和抗病毒类药物。
欧洲对土耳其和罗马尼亚确定的H5N1禽流感病毒越来越担心，他们害怕这种病毒可能会变异并且在人类当中流行。
*严阵以待*
英国星期六说，英国打算拿出350万美元来对包括禽流感病毒在内的传染病进行新的研究。
意大利卫生部长说：“意大利政府将不遗余力的做好准备，对付可能爆发的禽流感。”
*烹调能杀病毒*
很多欧洲人由于对禽流感的恐惧而不敢吃鸡肉。有关专家们说，没有任何原因忌食熟鸡，因为这种病毒在烹调过程中几秒之内就会被杀死，但是专家们的话并不能打消消费者的恐惧心理。意大利农会说，意大利的鸡肉消耗量下降了三分之一，鸡肉价格下降了40%。
一项民调表明，有一半以上的意大利家庭由于禽流感的原因改变了他们的食品购买模式。意大利农会主席说，意大利的养鸡业由于(消费者)不理性的心态而面临危机。
意大利养鸡业者希望，标明鸡肉原产地国家的制度下个星期开始强制实行之后，局面会有所改观。
*抢购药品，官方劝阻*
随着人们担心禽流感病毒有可能传染给人类，很多人跑到当地的药店去购买抗病毒药物，特别是达菲抗流感病毒药这类政府正在努力储存用来抵抗流感病毒的主要药品。
一家药店的老板说，人们不断地到药房里来询问这种药物，但是药店根本无药可售，因为存货已经卖完了。
希腊卫生部呼吁民众不要慌乱抢购免疫疫苗。意大利卫生部长星期六也对民众说不要去药房抢购。
欧盟星期五同意采取一项新的预防措施，防止禽流感进入欧盟国家，在此之前他们进行了两天的紧急磋商。这项措施的重点是加强农场的生物安全防护，并且在野生鸟类经常栖息的湿地等高风险地区建立早期侦测系统。
