美国人的腰围不断增大。一份新的研究指出,全美国去年有28个州出现肥胖程度上升现象。不过,人们也越来越认识到,肥胖是一个严重的健康问题。
1980年,美国成年人中有百分之15属于肥胖。而今,这个比例翻了一番。
非营利组织“美国健康信托”最近公布了第七份美国肥胖问题报告。
杰夫·利瓦伊是报告撰写人之一。他说:“1991年,美国没有一个州的肥胖率超过百分之20。而现在38个州的成人肥胖率超过百分之25。”
从去年起,又有四个州报告,他们的成年人肥胖率超过了人口的百分之30,也就是说,至少三分之一的人口肥胖。
利瓦伊说:“对于这个问题,有很多解释。其中之一是,我们的活动比过去少了。我们建设了一个到处是汽车、不必活动的社会。”
一些研究显示,坐在电脑、电视机前的时间,和肥胖有关。
还有研究把矛头指向高热量的快餐食品。
可是利瓦伊说,除此之外,还有其它风险因素:“肥胖和贫穷有很大的关联。”
新鲜水果、蔬菜、瘦肉和鱼类的价格都比较高。低收入的社区很少有食品杂货店。因此, 穷人不容易买到健康食品。
利瓦伊说:“而且穷人多半会住在比较不安全、较少机会参加体育活动的社区。高热量食物和少做运动相结合,就产生肥胖流行的后果。”
利瓦伊赞扬奥巴马政府和第一夫人米歇尔·奥巴马改变儿童饮食和运动习惯的努力。
米歇尔·奥巴马说:“它(肥胖)威胁着我们的孩子,威胁着我们的家庭,威胁着我们国家的未来。”
第一夫人的足迹遍及全国各地,推动防止儿童肥胖的运动。
去年,奥巴马政府承诺拨款4亿多美元,帮助在零售网点不足的社区开设更多的商店。
肥胖问题导意味着更多的医疗开支。
美国疾病防治中心报告说,肥胖症每年至少耗费了1470亿美元。这个数字还是基于2006年的资料。
埃默里大学的肯尼斯·索普预测,这个数字还会继续攀升:“这是过去10至15年里导致医疗费用增长最大的一个因素。有许多慢性病都和肥胖有关。”
糖尿病、高血压、心脏病和癌症,都和肥胖有关。
卫生政策专家和医生希望,这项报告将有助于美国人改变生活方式。
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