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中国时间 22:47 2017年12月17日 星期日

四川养殖场回收剩饭 变废为宝

  • 美国之音

食品浪费是中国面对的一个问题,不过中国西南省份四川的一家养殖场找到了解决这个问题的方法,就是喂养“贪婪的苍蝇”,苍蝇的幼虫每天可以吞食比它们的体重多一倍的餐余垃圾,它们的排泄物可以转化成一种效果不错的有机肥料。

在四川省这家独特的养殖场里,成千上万只蠕动的蝇蛆,正在吞食一盘一盘残羹剩饭,有肉、菜和水果。

农场经理胡蓉(音译)说,她会根据餐厨垃圾的数量决定投放蛆虫的重量。

”把餐厨垃圾拿来后,我会看看餐厨垃圾有多少。我就根据餐厨垃圾的数量,我就放多少斤虫子进去,很快(虫子)就会把这个餐厨垃圾处理掉。“

眼前所见可能并不是美景,但正是这些贪吃的蝇蛆会帮助吃掉更加丑陋的东西,那就是中国堆积成山被浪费掉的食品。在养殖场经理胡蓉看来这些蛆虫一点儿都不恶心。

这家养殖场的经理胡蓉说:“这个虫子不怎么恶心。它处理的都是餐厨垃圾,你要从另外一个角度看这个问题。”

胡蓉把这些蛆虫称作是最好的环保卫士,它们将废物转化成肥料。她认为,昆虫是上帝给人类的最后一块蛋糕,要好好将它们利用起来。

专家说,名为黑水虻的蝇虫原产美洲,能够取食禽畜粪便和生活垃圾, 生产高价值的动物蛋白饲料。每一只单独的黑水虻每天可以吃掉比它们重量多一倍的食品垃圾。四川的这家养殖场然后将苍蝇幼虫转化成高蛋白动物饲料,把它们的粪便转成一种有机肥料。

这些吞食餐厨垃圾的蛆虫被养肥了之后,农场就将活虫或者经过干燥处理之后的蛆虫卖掉,作为鸡、鱼或者乌龟等动物饲料。这些饲料的营养非常丰富,其蛋白质高达63%。

这里的蝇蛆不愁没有吃的,因为根据一项统计,在有14亿人口的中国,每年每人浪费掉的食物差不多有30公斤。中国每年的食品垃圾有4000万吨。

胡蓉说,一公斤蝇蛆用四个小时的时间可以吃掉两公斤餐厨垃圾。胡蓉农场的餐厨垃圾从城卫环保公司买来,这家公司从成都市2000家餐馆收集这类垃圾。

食品垃圾再生不仅有利环境,还有经济效益。就胡蓉来说,通过出售黑水虻的幼虫和有机肥,让她过上舒适的生活。扣除收购餐厨垃圾的费用、电费、劳力支出和运输支出等成本,胡蓉一年可以净赚20万到30万元人民币。这在中国是一笔可观的数目。

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